Ikan yang satu ini pasti setiap kalangan diberbagai daerah sudah mengenalnya, karena banyak digemari banyak orang. Siapa sangka ikan kecil ini mengadung banyak macam nutrisi dan tentunya memiliki banyak manfaat yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Selain itu ikan ini memiliki rasa gurih umumnya ikan teri ini bisa diolah dengan cara digoreng kering ataupun diasinkan terlebih dahulu. adapun masakan olahan yang sering kita jumpai rumah makan bahkan di restoran-restoran yaitu peyek ikan teri, sambel ikan teri, gudeg ikan teri dan masih banyak lagi menu olahan ikan teri lainnya.
Begitu banyaknya olahan ikan teri sehingga tidak ada alasan bagikita untuk mengkonsumsi agar mendapat manfaat. Beberapa penelitian mengemukakan bahwa ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi secara rutin karena mengandung zat besi mengurangi resiko terkena anemia dan sangat bagus untuk pertumbuhan janin. Berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi ikan teri:
Berbagai manfaat ikan teri ini akan Anda dapatkan jika mengkonsumsinya secara rutin
1. Menambah stamina tubuh dan membantu tubuh tetap sehat
Selain mengandung zat besi iakn teri juga mengandung berbagai vitamin seperti tiamin, riboflavin, niasin, folat, Vitamin A, C, B6, B12, E dan vitamin K. ikan ini juga kaya akan asam lemak omega-3, protein, mineral, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, dan zync. Serta mengandung lemak dan kolesterol baik maka dengan mengkonsumsi ikan teri akan menabah stamina tubuh dam membantu tubuh Anda tetap sehat.
2. Menurunkan berat badan
Ikan teri juga merupakan salah satu makanan yang rendah kalori dam menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh yang akan membuat perut cepat mejadi kenyang, hal itu membuat ikan teri sangat cocok untuk dikonsumsi bagi masyarakat yang ingin menurunkan berat badan dan sangat cocok dijadikan sebagai menu diet sehat.
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Nutrition Journal 2013 menemukan bahwa dengan menkonsumsi ikan teri dapat mengurangi resiko serangan jantung dan stroke. Kandungan lemak tak jenuh Omega-3 (lemak baik) yang besar dalam ikan teri berfungsi untuk mengusir keberadaan kolesterol jahat (LDL). Kolesterol jahat inilah yang dapat menyebabkan arteri tersumbat dan menyebabkan gangguang jantung serius seperti serangan jantung, stroke dan aterosklerosis atau penyempitan arteri.
4. Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
Kalsium dan vitamin yang terdapat pada ikan teri dapat mengurangi resiko terkena osteoporosis atau pengeroposan tulang dan dapat membentuk tulang yang kuat. Selain itu kalsium yang terkandung juga dapat melindungi gigi, sehingga gigi akan tetap kuat dan tidak mudah berlubang.
5. Meningkatkan kesehatan mata
Kandungan vitamin A pada ikan teri dapat menjaga kesehatan mata dan dapat mencegah degenerasi makula yang merupakan penyebab utama gangguan kesehatan mata di usia tua, seperti katarak dan risiko penurunan fungsi penglihatan. Dalam International Journal of Opthalmology and Eye Science menyatakan bahwa saus ikan teri dapat melindungi mata terhadap perkembangan glaukoma.
6. Merawat kesehatan kulit
Ikan teri mengandung vitamin E dan selenium. Dari gabungan ketiga kandungan tersebut dapat meningkatkan kesehatan kulit. Dengan mengkonsumsi ikan mungil ini setiap hari warna kulit dapat dipertahankan dengan baik. Selain itu dapat membantu melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari yang tentunya menurunkan resiko terkena kanker kulit. Dipercaya juga dalam mencegah jerawat, keriput akibat penuaan dini, menyamarkan bercak hitam, dan membuat kulit semakin kenyal.
7. Memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak
Ikan teri mengandung protein yang tinggi, apabila dikonsumsi setiap hari dapat meningkatkan metabolisme di dalam tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh, dan menyebabkan produksi sel dan jaringan baru pengganti sel-sel tubuh yang telah rusak meningkat, sehingga dapat memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.
Itulah 7 manfaat yang akan Anda dapatkan dari mengkonsumsi ikan teri. Selain ikan teri, hewan laut lainnya yang juga bermanfaat adalah teripang. Simak pembahasan tentang manfaat teripang untuk kesehatan disini.
Info Lebih Lanjut